Все о тортах

Все о тортах

Торт (от итал. torta - круглый хлеб) — десерт, разновидность пирога, состоящего из нескольких коржей пропитанных различными сиропами с прослойками разнообразных начинок. Сверху торт обычно украшают кремом, взбитыми сливками, сахарной мастикой, марципаном, глазурью либо фруктами.

Для декора заказных тортов обычно используют взбитые сливки или популярную в последнее время эластичную сахарную мастику, которую можно применить не только в качестве покрытия торта, но и для лепки декоративных фигурок и для украшения кондитерских изделий.

Благодаря сахарной мастике торт выглядит по-элегантному гладким и выделяется среди других лакомств.

Главное преимущество мастики перед традиционной глазурью — это её пластичность. Мастика легко принимает любую форму. Так, из неё можно вылепить разные фигурки — зверюшек, человечков, цветы.

Существует множество общих мотивов, которые используют при украшении тортов. Самые известные из них — это цветы и декоративный край из сахарной глазури, фигурки из марципана и мастики, помадка, разные виды глазури.

Юр. адрес: Московская область,
г.Лобня, ул. Силикатная, д.4к1

Email:bonbonprazdnik@gmail.com

+7 903 785 9074
+7 926 813 4901
  Заказать звонок

Заказ обратного звонка

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

© 2015 - 2020 Бонбон-Праздник. Сделано Разработка, создание и продвижение сайтов